Tuesday, June 13, 2017

Tips Pasca Mencabut Gigi di Bulan Puasa

Seperti yang saya ceritakan sebelumnya, selama beberapa hari Ramadhan ini saya dianugerahi sakit gigi level tinggi, hingga bisa membuat saya memutuskan untuk minum obat penghilang rasa sakit, yang berarti harus membatalkan puasa saya. Setelah berkonsultasi dengan seorang ustadz tentang bagaimana hukum untuk berobat ke dokter gigi atau malah harus mencabut gigi ketika sedang berpuasa. Saya pun tidak menunda-nunda lagi untuk mendatangi dokter gigi yang terdekat dari tempat tinggal saya. 

Monday, June 12, 2017

SETARA, Senat Pustaka Raja Ampat

Senat, apa yang terlintas dalam pikiran anda jika mendengar kata ini?? Sekelompok mahasiswa aktifis kampus atau orang-orang dengan tingkat intelektual yang menjadi pengajar di universitas-universitas ternama?? Ya, benar, pada umumnya kata senat memang similar dengan orang-orang hebat tersebut, atau malah senat menjadi perwakilan rakyat di dewan rakyat Amerika sana.

Lalu, Apa hubungan antara Senat dengan SETARA?? Yuk, simak lebih lanjut.

Sunday, June 11, 2017

"Musibah" Dahulu, Anugerah Kemudian

Indonesia Bukan Hanya Sumatera dan Jawa

"Indonesia ini bukan hanya Sumatera dan Jawa saja, abdi negara harus siap untuk bertugas di seluruh wilayah Indonesia," kata perempuan paruh baya itu sengit. Saya langsung tertunduk sambil mengangguk-angguk pelan. Perempuan paruh baya itu adalah pimpinan tertinggi Biro Kepegawaian di instansi tempat saya bernaung. Perdebatan kami siang itu tidak merubah keputusan bahwa saya harus berangkat ke daerah yang telah ditunjuk.

Friday, June 9, 2017

Aplikasi Al-Quran Indonesia

Perkembangan teknologi, saat ini sangat luar biasa sekali, hampir seluruh aspek kehidupan manusia telah disentuh oleh kemajuan teknologi. Manusia telah menggunakan fasilitas berteknologi untuk kehidupan sehari-hari, termasuk aspek religi. Saat sekarang, kebutuhan religi manusia juga telah terbantu banyak dengan kemajuan teknologi yang semakin berkembang.

Saturday, June 3, 2017

Resep Dendeng Batokok

Mulai bosan dengan menu serba ayam, hari ini saya memasak menu khas Minangkabau lainnya, yaitu Dendeng Batokok. Dendeng adalah menu berbahan daging yang difillet tipis, dibumbui, dan digoreng. Sedangkan batokok berarti dipukul atau digeprek, nama batokok diambil dari proses memasaknya (nanti dijelaskan di cara memasak).




Dendeng Batokok biasanya dibuat balado, bisa menggunakan cabe merah ataupun cabe hijau. Dikarenakan perut saya yang kurang cocok dengan cabe hijau, maka saya  memilih memakai cabe merah saja. Yuk simak cara memasaknya.

Bahan :
500 gram daging (fillet tipis-tipis)
500 ml air kelapa
Garam

Bumbu yang dihaluskan :
6 siung bawang putih
1 ruas jahe

Bahan balado - uleg :
100 gram cabe keriting merah
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih

Cara masak :
1. Setelah dicuci bersih, masukkan daging, bumbu yang dihaluskan, garam, dan air kelapa ke dalam wajan.
2. Rebus dengan api sedang sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit, matikan api. Air sisa rebusan jangan dibuang.
3. Pukul-pukul pelan daging yang sudah direbus menggunakan batu cobek.
4.  Panaskan minyak goreng, goreng daging dengan api kecil. Pastikan daging terendam minyak.
5. Setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan.
6. Goreng semua bahan-bahan balado yang sudah diuleg.
7. Masukkan air sisa rebusan daging.
8. Terus aduk. Jangan lupa cek rasa.
9. Setelah dirasa cukup, matikan api. Campurkan dengan daging.
10. Dendeng batokok siap dihidangkan.

Note :
* Jika ingin menggunakan cabe hijau, sebaiknya cabe hijau diuleg beberapa saat sebelum digoreng. Hal ini untuk menghindari cabe hijau berubah warna menjadi kehitaman.
* Bisa juga dicampur dengan tahu atau kentang.

Thursday, June 1, 2017

Cara Menghindari Bau Mulut Ketika Berpuasa

Pada bulan puasa ini, hal yang paling membuat kesal semua orang adalah bau mulut, apalagi orang-orang yang tetap harus beraktifitas dan bertatap muka dengan banyak orang. Alangkah sangat mengganggu sekali, ketika penampilan sudah oke namun aroma mulut berbau tidak sedap. Sebenarnya bau mulut ketika berpuasa sangatlah wajar, bahkan Allah pun menjanjikan bahwa bau mulut orang yang berpuasa akan menjadi aroma kesturi di akhirat nanti. Akan tetapi tidak ada salahnya untuk menyempurnakan penampilan dan kenyamanan pribadi, kita minimalisir masalah yang mengganggu tersebut. Pasti ada solusinya agar tetap berpuasa namun aroma mulut tetap segar.

Sehari di Malaka, Kemana Aja? (Destinasi Wisata Melaka)

Setelah dari Penang, perjalanan saya lanjutkan ke Malaka, menggunakan bus. Perjalanan kurang lebih 7 jam, dengan ongkos 50 MYR. Saya amb...